🛒 Нужни продукти: 

– 200гр. Сурови моркови
– 250гр. Тиква
– 50гр. Масло краве
– 200гр. Картофи
– Сол на вкус
– Щипка индийско орехче
– Връзка пресен лук
– Пармезан
– 2 яйца

🥄 Начин на приготвяне:

Обелете тиквата, морковите и картофите. Сварете ги и след това ги намачкайте добре с преса или вилица. Добавете маслото, индийското орехче и солта.

Готовото пюре изсипете в малка тавичка и с помощта на лъжица направете две кладенчета. В тях счупете по едно яйце.

Запичаме на умерена фурна докато белтъка на яйцето стегне. За финал поръсваме със ситно нарязан пресен лук и пармезан.