🥄Начин на приготвяне:

За блата:

Разбъркайте яйцата и захарта с помощта на миксер. Добавете маслото и отново разбийте. Трябва да се получи лека и пухкава смес.

Отделно смесете сухите съставки – брашното и бакпулвера. Настържете морковите на ситно и счукайте орехите. Те също трябва да бъдат на ситно. Смесете всички съставки и ги прибавете към яйчената смес. Разбъркайте с помощта на щпатула, така че съставките да се смесят добре.

Изсипете сместа във форма 22см. с падащо дъно, като предварително я намазните, за да не залепне блата.

Печем блата на предварително загрята фурна на 180 градуса за около 40 минути. Не забравяйте, че самият блат седи леко мокър след изпичане заради морковите.

След като блата е готов го оставяме да се охлади добре.

Ще имаме нужда от два блата затова повтаряме процедурата отново.

За крема:

С помощта на миксер разбийте маслото и пудрата захар, докато получите гъста пухкава смес. Добавете крема сиренето и разбъркайте отново. Оставете го в хладилник, за да стегне около 15-20 минути.

Преди да започнете да сглобявате тортата се уверете, че блатовете са добре изстинали.

Украсете тортата по ваш вкус. Всяка една ще стане уникална сама по себе си.