Пълнени пиперки с киноа
януари 06, 2021
Днес е Йордановден. По традиция едно от ястията на масата е пълнени пиперки с кайма. За тези, които имат нужда да си починат от местните храни предлагам този много лесен вариант с киноа. Резултата е страхотен !
(No Ratings Yet)
Loading...
(No Ratings Yet)Loading...
🛒 Нужни продукти:
– 6 бр. пиперки
– 1 чаена чаша киноа
– 1 голям морков
– 1 лук
– Зехтин
– 1 домат
– Подправки – сол, черен пипер, джиджен, магданоз ситно нарязан.
🥄 Начин на приготвяне :
Киноата се приготвя като следвате описанието на пакета.
Почистете зеленчуците и ги нарежете на ситно, без пиперките. Домата може да се пасира или настърже. Загрейте зехтина и добавете лука, морковите, киноата . Задушавайте още 2-3 минути и овкусете с подправките. След тояа добавете и домата и оставете да покъкри 10 минути.
С получената смес напълнете почистените от семки пиперки, наредете ги в тавичка, залейте ги с 1/2 чаена чаша гореща вода и гответе във фурна около 40 минути. Най- добре е да проследите, кога пиперката е достатъчно омекнала.