Крем супа от белена червена леща
октомври 08, 2020
Ако ви се хапва топла супа, която да приготвите бързо и лесно, то тази, която ще споделя с вас е идеална. Червената леща има страхотното свойство да се сварява изключително бързо и още по-лесно се преработва от храносмилателната система. Богата е на витамин А и витамин B1 и B2, фосфор, магнезий и калий. Снабдява организма с достатъчно енергия заради растителните белтъчини, които съдържа. Цялото приготвяне на супата отнема около 30 минути. Започнете сега !
(No Ratings Yet)
Loading...
(No Ratings Yet)Loading...Продукти:
– 1 чаена чаша червена леща
– 2 моркова моркови
– 1 глава лук
– 2 листенца дафинов лист
– сол на вкус
– черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Нарязваме на едро зеленчуците и ги сваряваме с дафиновия лист. Сваряваме и отделно лещата. След като са готови пасираме всичко заедно като махаме дафиновия лист и добавяме сол и черен пипер на вкус.
Връщаме на котлона блендираната вече супа с подправките и оставяме за 5 минути. Може да добавите и зехтин, но аз лично предпочитам да я хапвам без. След като свалим супата от котлона сервираме с крутони или начупен сухар и магданоз.