Здравословен снакс
Предполагам всеки обича вкуса на чипса, или по скоро вкуса на чипса докато гледате филм, любимото предаване или просто четете книга и си почивате. Есента малко по-малко започна да чука на вратата ни и топлите вечери с любимите ни хора започват да бъдат все по-чести. Днес ще ви покажа една страхотна алтернатива за снакс – домашен чипс от 3 вида зеленчуци.
(No Ratings Yet)
Loading...
1. Класически картофен чипс
един голям картоф
• ½ чаена лъжичка смлян кимион
• ¼ чаена лъжичка хималайска сол
• ¼ чаена лъжичка червен пипер
• Авокадово олио
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната предварително на 200 градуса. Нарежете картофа на тънки кръгчета и поставете в тава за печене, която предварително сте постлали с хартия за печене. Картофите се нареждат на един ред, за да могат да се изпекат равномерно. Печете около 6-7 минути, а след това ги обръщате и ги връщате във фурната за още 7-10 минути. Изчаквате да се получи леко златист цвят, след което са готови. Отделно в малка купа направете смес от всички подправки. Когато чипса е готов го посипвате със сместа от подправки и е готов за консумация пред любимия филм.
2. Чипс от тиквички с дзадзики сос
За чипса:
• 2 големи тиквички
• една супена лъжица олио от авокадо
• ¼ чаена лъжичка сол
• ¼ чаена лъжичка чесън на прах
Оригинална рецепта за Дзадзики.
За да приготвите Дзадзики соса възможно най-близко до оригиналната версия, ще ви трябва:
• 250 грама скир/кисело мляко
• 2 супени лъжици зехтин
• 2 скилидки чесън
• 2 стръка нарязан копър
• 1 краставица
• 1 чаена лъжичка оцет
• 1 щипка сол
Начин на приготвяне на чипса:
Загрейте фурната предварително на 200 градуса. Нарежете тиквичката на тънки кръгчета и поставете в тава за печене, която предварително сте постлали с хартия за печене. Тиквичките се нареждат на един ред, за да могат да се изпекат равномерно. Печете около 6-7 минути, а след това ги обръщате и ги връщате във фурната за още 7-10 минути. Изчаквате да се получи леко златист цвят, след което са готови. Отделно в малка купа направете смес от всички подправки. Когато чипса е готов го посипвате със сместа от подправки и е готов за консумация пред любимия филм.
Начин на приготвяне на соса:
Смесете всички съставки без краставицата в кухненски робот и блендирате. Краставицата се настъргва отделно и се добавя в готовата вече смес. Оставя да се охлади в хладилник и е готово за консумация.
Чипса от тиквички е много вкусен в комбинация със сос дзадзики Струва си да опитате.
3. Пикантен Морковен чипс
• 3 моркова
• една скилидка чесън
• ½ чаена лъжичка куркума
• ½ чаена лъжица чили (или повече ако обичате люто)
• Олио от авокади
Начин на приготвяне:
Предварително се загрява фурната на 200 градуса. Почиствате морковите и ги белите с помощта на белачка на тънки парченца. Поставяте ги в тавичка с хартия за печене и ги поливате със зехтин и всички останали подправки. Пече се около 6-7 мин след, което са готови за хрупане.
Не е нужно да се лишаваме от снакс по време на кино вечер или просто в момент, който ни се хапва нещо. Снакса може да бъде вкусен и полезен и вече може и вие да си го приготвяте. Само 15-20 минутки и е готов да бъде изяден. Наслаждавайте се на себе си. Грижете се за тялото си и си давайте необходимата почивка и ще видите как то ще ви се отблагодари. Не се лишавайте от нещата, които ви се похапват, а опитайте здравословния им вариант. Започнете сега !