•Нужни продукти•

🥧 За блатовете:
• 4 яйца
• 100гр кокосова захар
• 2л. чисто масло
• 100гр. Кокосово брашно
• 30гр. Лимецово брашно
• 1 бакпулвер

🥄 За крема:
• 500гр. Маскарпоне
• 100мл. Кокосова сметана
• 50гр кокосова захар

Също така ще са ни нужни кокосови стърготини и 1 банан.

🥣 Начин на приготвяне:

Смесваме всички съставки за блата до получаването на хомогенна смес и печем в предварително загрята фурна на 180 градуса до готовност.

В голяма купа слагаме маскарпонето и разбиваме с миксер като внимателно прибавяме сметаната и захарта. Разбиваме докато захарта не изчезне напълно.

След като блата е готов и е напълно изстинал го разрязваме на две внимателно. Върху едната част започваме да слагаме от крема, след това ред банани и поръсваме със стърготини. Поставяме втория блат отгоре и го намазваме добре с останалия крем. За финал поръсваме отново със стърготини