В състава на маслото от тиквени семки се срещат изключително много полезни вещества, най-главните от които: Омега -3 и Омега – 6 мастни киселини, фитостероли, витамини А, Е, В-група, желязо, цинк, магнезий, селен и калий. Коктейлът от полезни вещества се допълва от аминокиселината Л-трипофан и рядката съставка делта-7-стерин.

Отличително е, че влияе благоприятно върху мозъчната дейност и психиката, като предотвратява тревожните състояния, връща съня и подобрява паметта дължащо се на съдържанието на аминокиселината Л-трипофан комбинирана с магнезий.

Още ползи от консумирането на маслото от тиквени семки може да прочетете тук. 

Много подходящо е да го изполвате в салати и разядки,

🥄 Начин на приготвяне: 

За да стане гладък и кремообразен хумуса, ще имате нужда от блендер или кухненски робот.

Ако използвате сух нахут не забравяйте да го накиснете в гореща вода за една нощ. След това го сварете и почистете от люспите.

Аз изполвах готов и изсипах цялото съдържание на кена в блендера. Добавете и останалите продукти, като от маслото добавете няколко капки и опитвайте докато не ви е достатъчно като вкус. Не съм написала точно количество, защото смятам че този приятен аромат на тиквени семки се усеща и възприема по различен начин при всеки.

Гарнирайте хумуса с любимите ви крекери и се насладете на свежия му вкус 👌🏽