Оригиналната рецепта, която видях за първи път е направена от животински продукти и бяло брашно. Хубавото е, че може да се пригоди както на нас ни харесва.

Аз използвах пълнозърнесто брашно и ядково мляко и масло. Единствено запазих яйцето. Ако предпочитате рецептата изцяло веган може да замените с една супена лъжица смлени семена лен с 3 супени лъжици вода, докато семената набъбнат. Тази доза се равнява на едно яйце от рецептата.

А сега слагайте чая да се вари докато мъфините се изпекат и им се насладете !

🛒 Нужни продукти:

– 1 ½ ч.ч. пълнозърнесто брашно (или по-избор)

–  ½ ч.ч. кокосова захар

– 1 ½ с. л.  бакпулвер

– щипка сол

– ½ ч. л.  канела

– индийско орехче

– няколко капки екстракт от ванилия

– 1 голямо яйце

– ½ чаша бадемово мляко ( или по избор)

– 1/2 ч.ч. разтопено и охладено кокосово  

ЗА ТОПИНГА:

– кокосова захар

– 2 с. л.канела

– 5 с. л. кокосово разтопено масло

🥄Начин на приготвяне: