😊 Нахутът, известен още като фасул гарбанцо, е част от семейството на бобовите растения. Въпреки че напоследък те стават все по-популярни, нахутът се отглежда в страните от Близкия изток от хиляди години.

Той има впечатляващ хранителен профил.

Осигурява и разнообразие от витамини и минерали. Има високо съдържание на фибри, което е от полза за храносмилането, като увеличава броя на здравите бактерии в червата и помага на отпадъците да преминават ефективно през храносмилателния тракт.

Нахутът е чудесен източник на няколко минерала, като магнезий и калий, които са проучени за потенциала им да подобрят здравето на сърцето.

🛒 Нужни продкти:

– 1 яйце
– 3с.л. нахутено брашно
– 1с.л. скир
– щипка сол

Може да удвоите дозата ако желаете повече количество.

🥄 Начин на приготвяне:

Смесете всички съставки и фи разбъркайте добре. Загрейте котлона на средна степен и с помоща на супена лъжица изсипвайте сместа в тигана. Ще са нужни около 1-2 минути на срана.

С тази доза ми се получиха 6 малки палачинчици.

Допълнително може да ги гарнирате с пресни зеленчуци, сирене или ако предпочитате сладки са идеални с мен.

Източник полезни свойства на нахута