Сезонът е много подходящ да експериментираме с разядките. Лично на мен през повечето време през лятото не ми се хапва нищо друго освен салата от свежи зеленчуци, рязядка или някой морски деликатес.

Днескашната рецепта включва два доста солени продукта, затова трябва да се уверим, че разядката няма да се получи пресолена.

За целта изберете сирене, което не е толкова солено или го оставете една нощ във вода, за да се обезсоли.

Маслините също съдържат голямо количество сол. Ако решите да обезсолявате и тях използвайте отново този универсален варинат като ги оставите във вода за една нощ в хладилник.

Съветвам ви да обезсолите само сиренето тъй като зелените маслини и каламата имат специфичен вкус, който придава акцент на самата разядка.

🥄 Начин на приготвяне:

В малка тавичка смесете маслините, зехтина и подправките. Печем 10 минути на 200 градуса.

В кухненски робот добавете сиренето, крема сиренето и лимоновия сок. Блендирайте го докато не се получи гладка кремообразна смес.

След като маслините са готови ги изсипете в купичка върху готовата смес.

Прекрасно се комбинира с филийка хляб или брускети. 👌🏽