Тъй като много често яйцата присъстват в закуските ми реших малко да разнообразя любимия омлет.

🥕 От скоро много държа на това да хапвам все по-често моркови. Освен, че са полезни за зрението ми поради високото си съдържание на витамин А , те ми помагат и при ежедневната грижа за организма и увеличават имунитета.

🌱 Морковите съдържат още:

– Витамин В,който е отговорен за добрата памет и способността ни да се концентрираме. Той подпомага организма ни в борбата му със стреса.

– Витамин Е е другата съставка на морковите, която се бори с малокръвието. Той помага на организма да произвежда червени кръвни телца в случай на анемия.

– Много фибри, които са полезни за храносмилателната система. С тяхна помощ червата работят добре и по този начин се предотвратява развитието на хронични проблеми като запека, например.

🥣Начин на приготвяне:

Морковите се почистват и настъргват. В купичка разбийте яйцата, натрошете сиренето, добавете настърганите моркови и разбъркайте добре.
Загрейте котлона на средна степен. Ако тигана ви не голям може да изсипете на два пъти сместа, като на всяка страна на омлета ще са нужни около 3 минути, за да стане златиста.