🥄Начин на приготвяне:

Измийте и нарежете на ситно зеленчуците. Картофите се белят. Пуснете котлона на висока степен и изсипете мазнината. Добавете лука, пиперката и подправките. Бъркайте постоянно докато омекнат зеленчуците.

Добавете нарязаните картофи и ги разбъркайте добре с с останалите зеленчуци в тенджарата, за да поемат от подправките. Долейте с гореща вода и оставете да къкри до омекване на картофа, като намалите котлона на умерена степен.

Обелете и нарежете на ситно домата. Въпрос на вкус е как предпочитате да го добавите. Някой предпочитат да бъде смлян на пюре, аз препочитам да бъде обелен и нарязан на парчета.

След като картофа е вече почти готов добавете домата и граха. Опитайте как е на вкус и ако има нужда от още подправки добавете по ваш вкус.

Оставете за още 10 минути на котлона. Сервирайте яхнията с пресен магданоз и бучка сирене.