🍵 Нужни продукти:

– 200гр ориз (сварено количество)
– 3-4 с.л Оризов оцет или друг вид
– 2 с. л. кокосова захар
– 1 с. л. сол
– 1 пакет Оризови кори
– 1 морков
– 1 авокадо
– 1/2 китайско зеле
– 1 връзка магданоз

🍵 За соса:

– 2-3 с. л. зехтин
– 2-3 с.л. балсамов оцет/ оцет с нар
-2 капки масло от портокал
– Сол, черен пипер, босилек

🥢 Начин на приготвяне:

Оризът се сварява по предписанието на опаковката. Оставя се да се охлади и отцеди. Не се мие. Прави се сос от оризовия оцет, кокосовата захар, солта и се залива. Разбърква се.

Оризовите кори се потапят във вода, за да омекват, поставят се на дървена дъска или розетка.

Зеленчуците се нарязват на тънки лентички с помощта на белачка или остър нож.

Върху оризовата кора се подреждат хоризонтално зеленчуците. Завива се на суши руло с помощта на розетка. Оставя се в хладилник да стегнат. Накрая се нарязват на малки парченца.

Сосът приготвяме като смесим зехтина, оцета от нар, подправките и 2 капки био портокалово масло.

Може да потапяме всяко парче в соса или да полеем сушито с него.