Сините пеперудови грахови цветя са характерни за Тайланд, Малайзия и могат да бъдат намерени в други части на Югоизточна Азия.
Прахът от тези цветя е създаден със специален процес на изпарителен екстракт, в резултат на което се получава разтворим прах, който лесно може да добавите към вашите десерти или напитки.

Пеперудовият грах на прах съдържа антоцианини, антиоксиданти, които са свързани с подобряване на сърдечно-съдовото здраве и по-нисък риск от рак. Освен това подобрява зрението, подхранва косата и има успокояващ ефект.

Не бях опитвала до сега, но ми хареса много повече от зелената матча. Ще опитам праха в различни рецепти. Като за начало нека си приготвим сладолед.

🛒 Нужни продукти:

– 160гр. Йогурт от кашу
– 1ч.л. пудра от синя матча
– 2с.л. кленов сироп или мед
– 30гр. Пресни боровинки

🥄 Начин на приготвяне:

Измийте и подсушете добре боровинките. Смесете заедно в купичката йогурта, пудрата и подсладителя. Добавете и добре подсушените боровинки. Готовата смес изсипете във формички за сладолед. Оставете за няколко часа в хладилник докато стегне добре.