В горещите дни се разхлаждаме със студен портокалов сок, а в студените топлим душата с вкусни десерти с портокалов аромат. Днес съм ви приготвила много бърза и лесна рецепта за бисквити.

Почти всяка една от съставките е заменима, което е прекрасно, защото може да проготвите бисквитите с продуктите, които са ви под ръка.

Брашно –  Ако сте забелязали овесено брашно почти винаги е част от рецептите, които приготвям. Разбира се, може да замените с пшенично, пълнозърнесто и друго по избор. Единствено не препоръчвам кокосово брашно тъй като консистенцията на тестото ще се промени.

Мазнина – Рецептата ще се получи с кокосово, бадемово и краве масло. Ако все пак желаете да използвате олио намалете количеството с 20мл. от даденото в рецептата.

Вкус – Ще имате нужда от кората на портокал. Настържете нужното количество. Ако не разполагате с портокали, може да замените с есенция.

Мляко – Рецептата ще се получи както с веган вариант млека така и с животински. Може да замените и с вода.

Форма – Не мога да ви кажа точната бройка бисквитки, които ще се получат от тази смес. Много зависи колко голяма формичка ще използвате. С моята формичка се получиха около 18 бисквитки.

🥄Начин на приготвяне: 

Започнете като разбъркате маслото със захарта.
Добавете млякото и бакпулвера, и разбъркайте.
Добавете брашно и портоколовите корички и заместете еластично тесто.

Разстилете тестото в слой с дебелина 7-10 мм.
С формички може да си изрежете бисквити.
Покрийте тавата за печене с хартия. Аз използвам подложка за многократна употреба.

Фурната се загрява до 180 градуса. Печем за 15 минути (докато ръбовете леко се зачервят) във фурната.

Оставете бисквитките да изстинат добре. Намажете ги с шоколада и пожелание ги поръсете и с малко от портокаловите корички.

Съхранявайте в затворен съд до 7 дни.