От какво имаме нужда, за да стане нашата супа с перфектна консистенция:

• Лук: ключът към невероятния вкус на тази  доматена супа е карамелизираният лук. 
• Чесън: няма как да го пропуснем
• Зехтин: ще имаме нужда при запичането на продуктите
• Цели белени домати: може да изполвате и чери домати
• Сметана от кашу: ключът към кремообразната  доматена супа е да използвате сметана от кашу. Добавя нотка сладост и придава на супата невероятна текстура.Разбира се може да бъде заменена с животинска сметана.
• Сол и черен пипер: подправки без, които не можем.
• Прясна целина: чудесно допълва вкуса на супичката.
• Семена: Освен, че са супер полезни са и много вкусни.

🥄Начин на приготвяне: 

Обелете доматите, лука и чесъна. Загрейте фурната на 200 градуса. В тавичка поставете почистените зеленчуци, само чесъна се слага първо във фолио с малко зехтин и после в тавичката. Овкусете зеленчуците и добавете мазнината. Печем около 15 минути на 190 градуса. Зеленчуците са готови, когато са вече видимо достатъчно меки.

Пасирайте готовите зеленчуци и добавете сметаната. Поръсете със ситно нарязана целина и семена по избор. Аз добавих ленено семе.