Чудесни са по време на пости и се получиха идеални. Гарантирам ви!

Полезен ли е бобът?

Бобът е богат на фибри, помага за регулиране на кръвната захар, помага за понижаване на нивата на холестерола. Съдържа още витамини PP, E, B1, B2, B5, B6, B9, наситени мастни киселини, нишесте, диетични фибри, желязо, калций, калий, натрий, магнезий, цинк.

🥄 Начин на приготвяне:

Боба се сварява предварително и се намачква добре (може да се използва и готов от буркан, аз приготвих рецептата с такъв). Смесете в една купа боба, подправките, галетата и ситно нарязани магданоза и пресния чесън.

В тиганче с малко мазнина се задушават до готовност ситно нарязани моркова и лука. След това ги добавете при сместа с боба.

Когато оформяте кюфтенца ги овъргаляйте в малко галета и след това директно в тиган на умерена степен за по минутка на страна да се запечатат.

Ако не желаете в тиган може и във фурната да ги запечете за 10 минутки, колкото да станат златисти.