https://ahorabyasya.com/

Пълнозърнети чабати + идея за сандвич 👌

април 19, 2022
Лесен начин да приготвим домашни чабати.

пълнозърнеста чабата

🛒 Нужни продукти: 

  • 260гр. пълнозърнесто брашно
  • 180гр. бяло брашно (силно)
  • 300мл. вода
  • 9гр. сол
  • 10гр. мая
  • 25гр. мазнина

🥄 Начин на приготвяне: 

В купа се смесват брашното, водата и маята. Разбъркайте добре. След това добавете солта и мазнината. Ще се получи меко тесто, което не трябва да залепва. Оставете го да си почине за 20 минути.

Разточете готовото тесто на правоъгълник с дебелина 1см. и го разрежете на 6 равни части като го оставите да втаса.

Пече се в загрята на 240 градуса фурна, с вентилатор, за около 15 минути. Във фурната предварително се слага тава с гореща вода. Това се прави,за да се образува пара във фурната.


☀ Вкусен сандвич с димашна чабата 

Нарежете на две чабатата. Намажете с домашен хумус. Добавете резен пресен домат, авокадо, рукула, кълнове, маслини и сол на вкус. Да ви е вкусно!

 


Още вкусни идеи: 

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *