
Пълнозърнети чабати + идея за сандвич 👌

🛒 Нужни продукти:
- 260гр. пълнозърнесто брашно
- 180гр. бяло брашно (силно)
- 300мл. вода
- 9гр. сол
- 10гр. мая
- 25гр. мазнина
🥄 Начин на приготвяне:
В купа се смесват брашното, водата и маята. Разбъркайте добре. След това добавете солта и мазнината. Ще се получи меко тесто, което не трябва да залепва. Оставете го да си почине за 20 минути.
Разточете готовото тесто на правоъгълник с дебелина 1см. и го разрежете на 6 равни части като го оставите да втаса.
Пече се в загрята на 240 градуса фурна, с вентилатор, за около 15 минути. Във фурната предварително се слага тава с гореща вода. Това се прави,за да се образува пара във фурната.
☀ Вкусен сандвич с димашна чабата
Нарежете на две чабатата. Намажете с домашен хумус. Добавете резен пресен домат, авокадо, рукула, кълнове, маслини и сол на вкус. Да ви е вкусно!
Още вкусни идеи:
- Кашкавален пай
- Тапаси
- Лют патладжан
Вашият коментар