🥄 Начин на приготвяне:

Нарежете лука на лунички. Задушете го с малко мазнина в дълбок тиган, за да омекне. Добавете чесъна и подправките.

Нарежете патладжана и пипера на ленти. Задушете ги отделно в тиган до полу готовност. След това ги оставете в подходящ съд да се отцетят добре от мазнината и водата.

В голяма тава разстилете готовия лук и отготе подредете пипера и патладжана както ви харесва. Сложете ястието във фурната да се запече за 10-15 минути на 180 градуса.

След като е готово, сервирайте с бучка сирене и пресен магданоз.