👉🏼 Нужни продукти:

– 1 пиперка
– 1 голям лук
– 1 голям морков или 2 малки
– магданоз, копър , бахар
– зехтин
– сол
– черен пипер
– 40гр кафяв ориз
– 60 гр оризово фиде

👉🏼 Начин на приготвяне :

Първата стъпка в приготвянето на тази супа е да си направим домашен зеленчуков бульон.

В малка тенджера слагаме вода , няколко стръка начупен магданоз, копър, сол и няколко бахарчета. Оставяме да заври и след 10 минути може да свалим от котлона.
Прецеждаме и бульона е готов.

Почистваме и нарязваме зеленчуците на дребно. Задушаваме ги в тиган за около 5-6 минути. След това ги добавяме към готовия вече зеленчуков бульон на котлона.

След като заври супата добавяме кафевия ориз и подправките на вкус.

Когато оризът е почти сварен добавяме и фидето. На него му отнема около 6 минути да се свари.

И супичката е готова !