🍎Свинско бонфиле с ябълки на фурна

февруари 22, 2022

Основни

Една малко по-нестандартна комбинация, която ще накара сетивата ви да настръхнат.

Време за подготовка: 15 мин.
Време за готвене: 40 мин.
Време за приготвяне: 00 час и 55 минути

(No Ratings Yet)

Обичате ли ябълки ? Аз ако трябва да съм честна не си падам много по тях, но пък в комбинация с крехко бонфиле им ставам голям фен. Днескашната рецепта е малко по-нестандартна, но пък идеална ако искате да разнообразите седмичното меню.

Ще имате нужда само от няколко свежи продукта и щипка търпение за това ястие.

За мазнина в тази рецепта се доверих отново на Hosso Omega 9.

👌 Някои от предимствата му са, че се усвоява бързо и лесно, и не води до затлъстяване. Запазва вкуса и свежестта на продуктите. Съдържа до 90% Омега 9, Витамин Е и понижава лошия холестерол.

Насладете се на този неустоим вкус на ябълки и свинско бонфиле.

Свинско бонфиле с ябълки на фурна (5)-min

Нужни продукти:

⁃ 400гр. свинко бонфиле

⁃ 2 зелени ябълки

⁃ 1 глава лук

⁃ Сол на вкус

⁃ Черен пипер на вкус

⁃ Олио/зехтин Hosso Omega 9

⁃ Щипка захар

⁃ 1ч.л. ябълков оцет

Свинско бонфиле с ябълки на фурна (4)-min

Начин на приготвяне:

Нарежете лука на дребно. Обелете ябълката, почистете я от семките и я нарежете на малки кубчета. В касерола сложете ябълките, лука, сол, черен пипер, чесън на прах и олио/зехтин Hosso Omega 9 и ги задушете на котлона докато омекнат. Добавете захарта и ябълковия оцет, разбъркайте и оставете на котлона докато по-голямата част от течността се изпари.

Нарежете филето на по-дебели филийки. С помощта на нож разрежете всяко парче през средата, за да се получи дупка. След като плънката е готова подредете филето в тава с разреза отгоре и напълнете всяко парче. Долейте много малко вода на дъното на тавата.

Печем свинското на 200 градуса за 30-40 минути, докато се зачервят леко.