🍅Ориз с домати

януари 06, 2022

Веган

Основни

✨ Разчиствайки килера преди дни намерих буркани с домати направени с много любов от семейството ми. Много обичам ориз с домати, но да съм честна не съм готвила вкъщи досега. Винаги си хапвам в мама или при някоя от бабите ми 😅

Време за подготовка: 15 мин.
Време за готвене: 30 мин.
Време за приготвяне: 00 час и 45 минути

(No Ratings Yet)

В това ястие използвам дългозърнест ориз. Използването на ориз с различен размер ще промени времето му за приготвяне. Превареният ориз може да стане на каша, а също така и никой не обича недостатъчно сварения хрупкав ориз.

Не отцеждайте доматите. Сокът им помага да се добави още повече вкус при приготвянето на ястието.

Можете да използвате пресни домати, ако желаете. Използвайте 3 до 4 нарязани домата и препоръчвам да ги добавите в тигана веднага след чесъна и да ги варите за 5 до 10 минути, преди да добавите ориза.

Да ви е сладко !

🛒 Нужни продукти:

– 1ч.ч ориз
– 500гр. домашен буркан домати
– 1 голям морков
– 2-3 скилидки чесън
– 1ч.л. червен пипер
– черен пипер – на вкус @bioklasa
– сол на вкус
– 1ч.л. Чубрица @bioklasa
– 2с.л. мазнина (по избор)

🥄 Начин на приготвяне:

Накиснете ориза за няколко часа преди да го сготвите.
Нарежете на ситно зеленчуците. Ако доматите са цели в буркана ги нарежете на по-едри парчета.

В дълбок тиган сложете мазнината и зеленчуците. Задушете ги докато омекнат. Добавете ориза и разбъркайте хубаво сместа. Добавете и доматите. Овкусете с всички подправки и преместете сместа в тавичка. Долейте 3ч.ч. гореща вода и печем до готовност на умерена фурна.