🌿 Състав :
Данни за 100 г коприва: Калории 42; Общо мазнини 0.11 г; Холестерол 0 мг; Общо въглехидрати 7.49 г; Фибри 6.9 г; Захари 0.25 г; Белтъчини 2.71 г; Вода 87.67 мл.

🛒 Нужни продукти:

– 60гр. Попарена коприва
– 80гр. Ориз
– 1 морков
– 1 лук
– 1 зелена пиперка
– 1 обелен домат
– 50гр. натрошено сирене
– Сол, черен и червен пипер
– Зехтин
– 2 яйца за финал

🥄 Начин на приготвяне:

Накиснете ориза във вода предварително.

Коривата се попарва в гореща вода за около 5 минути, след което се наситнява.

Измийте и нарежете на ситно останалите зеленчуците.

В загрят тиган задушете лука с малко зехтин до позлатяване. Добавете и останалите зеленчуци, натрошеното сирене и подправки на вкус.

След около 5 минутки добавете ориза и копривата, разбъркайте добре и ги свалете от котлона.

В две гювечета разпределете сместа и ги сложете във фурната. Тя не трябва да е предварително загрята. Гювечето се пече 40 минути на 200 градуса, след това се чуква по едно яйце и се дозапича още 5 минутки.

🍀 Започни сега !