🛒 Нужни продукти:

– 2 пилешки филета от бут
– няколко лъжици зехтин
– 70гр. корнфлекс
– сол на вкус
– черен пипер
– чесън на прах

🥄 Начин на приготвяне:
Нарежете на хапки месото. Овкусете го с сол, черен пипер и чесън на прах. Добавете и 2-3 лъжици зехтин като хубаво разбъркате месото, за да се овкуси и намазни от всички страни.

В кухненски робот или с помощта на точилка натрошете корфлекса на малки трохи.

Пригответе си голяма тава с хартия за печене. Намажете с помощта на четка хартията с малко зехтин.

Загрейте фурната на 190-200 градуса без вентилатор.

Оваляйте всяка хапка в натрошения корнфлейкс хубаво от всички страни. Подредете хапките върху тавата с хартията като оставяте място между тях. Не трябва да се докосват една друга.

Печем 30 минути докато не хванат лек златист загар.

🛒 Нужни продукти:

– 300гр. Печурки
– 1 голям лук
– 2 моркова
– 2 скилидки чесън или два стръка пресен
– 2 средно големи картофа
– 20-30мл. мазнина (зехтин, олио или масло)
– сол на вкус, щипка мащерка, ситно нарязан магданоз, щипка черен пипер и подправки по ваш избор.

🥄 Начин на приготвяне:
В голяма тенджера сварете зеленчуците. Отделете няколко гъби. Ако ще използвате бульона от зеленчуците го прецедете и го добавете отново. Блендирайте ги с помощта на пасатор. Сложете супата отново на котлона на умерена степен. Добавете подправките. Ако ще използвате пресен чесън, го нарежете на ситно и така го добавете към супата, ако е на скилидки го пасирайте. Добавете мазнината. Разбъркайте добре добавете ситно нарязани гъбите, които по-рано отделихте на страни. Оставете да покъкри за 5 минути. Сервирайте с пресен магданоз.

🛒Нужни продукти:

- 2 с. л. екстра върджин зехтин или друга мазнина по избор
- 1 жълт лук – грубо нарязан
- 3 скилидки чесън – обелени и нарязани
- 500 г броколи – разделени на цветчета заедно със стеблата
- 2 средни картофа – обелени и нарязани
- 2 малки моркова
- 3 чаши (750 мл) филтрирана вода
- 2 с. л. пресни листа мащерка (може и сушени 1с.л.)
- морска сол и черен - пипер на вкус
- пресни листа от магданоз за аромат

🥄Начин на приготвяне:

Нарежете на ситно лука и чесъна. Загрейте мазнината в голяма тенджера на средна степен. Добавете лука си и задушете за 5 минути. След това добавете чесъна и оставете за още две минути.
Добавете броколите,морковите, картофите и подправките.
Гответе, докато зеленчуците омекнат.
С помощта на блендер или пасатор, разбъркайте, докато супата стане гладка консистенция.

🛒Нужни продукти:

- лук – 1 глава
- зелена пиперка – 1 брой
- грах – 1ч.ч. (домашен)
- картофи – 4 – 5 броя
- домати – 1 голям
- сол на вкус
- черен пипер на вкус
- червен пипер – 1 ч.л.
- чубрица – 1 ч.л.
- 50мл. зехтин/гхи

🥄Начин на приготвяне:

Измийте и нарежете на ситно зеленчуците. Картофите се белят. Пуснете котлона на висока степен и изсипете мазнината. Добавете лука, пиперката и подправките. Бъркайте постоянно докато омекнат зеленчуците.

Добавете нарязаните картофи и ги разбъркайте добре с с останалите зеленчуци в тенджарата, за да поемат от подправките. Долейте с гореща вода и оставете да къкри до омекване на картофа, като намалите котлона на умерена степен.

Обелете и нарежете на ситно домата. Въпрос на вкус е как предпочитате да го добавите. Някой предпочитат да бъде смлян на пюре, аз препочитам да бъде обелен и нарязан на парчета.

След като картофа е вече почти готов добавете домата и граха. Опитайте как е на вкус и ако има нужда от още подправки добавете по ваш вкус.

Оставете за още 10 минути на котлона. Сервирайте яхнията с пресен магданоз и бучка сирене.

🛒 Нужни продукти:

– 500 гр по-малки мити картофи
– няколко стръка мащерка

✔ За сместа за намазване:

– 60мл. зехтин/олио Hosso Omega 9
– 2ч.л. чесън на прах и черен пипер
– 1ч.л. сол

Подправките може да добавите, в количествата, които на вас ви допадат.

– 80гр. смлени пълнозърнести сухари.

🤍 Допълнително за чеснов сос :

– 2с.л скир
– стрък копър
– 1 скилидка чесън
– 1ч.л зехтин/олио
– сол на вкус

🥄 Начин на приготвяне:

Измиваме добре картофите. Не ги белим оставяме ги с кората.

Нарязваме ги на слайсчета, но не до долу. Може да използвате шишче, което да забучите през картофа, за да спира ножът, да среже до долу.

В купичка смесваме продуктите за намазване. С помоща на четчица внимателно и обилно ги намазваме навсякъде.

Мащерката се наронва и поръсва върху тях, като е хубаво да сложите и между слайсчетата на каратофите, за да станат по-ароматни.

Загряваме фурната на 200 градуса и печем за 30 минути.

След това ги изваждаме и поръсваме с трохите от пълнозърнестите сухари.
Може да ги напръскате с малко зехтин/олио, за хрупкавост.

Връщаме във фурната за още 20 минути.

Важно е картофите да са по-малки или дребни, за да успеят да се изпекат за това време. В случей, че вземете по-едри картофи увеличете времето за изпичане.

🛒 Нужни продукти:

– 6 бр. пиперки
– 1 чаена чаша киноа
– 1 голям морков
– 1 лук
– Зехтин
– 1 домат
– Подправки – сол, черен пипер, джиджен, магданоз ситно нарязан.

🥄 Начин на приготвяне :

Киноата се приготвя като следвате описанието на пакета.

Почистете зеленчуците и ги нарежете на ситно, без пиперките. Домата може да се пасира или настърже. Загрейте зехтина и добавете лука, морковите, киноата . Задушавайте още 2-3 минути и овкусете с подправките. След тояа добавете и домата и оставете да покъкри 10 минути.

С получената смес напълнете почистените от семки пиперки, наредете ги в тавичка, залейте ги с 1/2 чаена чаша гореща вода и гответе във фурна около 40 минути. Най- добре е да проследите, кога пиперката е достатъчно омекнала.